Tangka Voyages et l’universite Hoa Sen lancent Vatel Saigon

Dans le cadre de la semaine française à Saigon, le voyagiste Tangka Voyages et l’université HOA SEN ont lancé leur nouveau-né : le Vatel Saigon

La création du restaurant bistronomique Lounge Vatel Saigon répond à des besoins toujours plus grands au Vietnam : l’accueil et l’équipement touristique de qualité, par la formation et l’accompagnement de ressources locales. Promouvoir un tourisme de qualité tout en restant authentique, se donner les moyens de dispenser de véritables formations de qualité et internationalement reconnues, dans des conditions optimales, tel est le challenge relevé par Tangka et l’université Hoa Sen.

En partenariat avec le groupe Vatel, un centre de formation du Programme international en Management  dans l’Hôtellerie et la Restauration accueille des étudiants dans le but de les former à la pratique exigeante de cette profession. La création du Vatel Saigon est donc le prolongement pratique et logique de cette formation. Il ‘s’agit d’un vrai restaurant français à la carte traditionnelle, animé par le chef Patrick Berenger, qui utilise à merveille les ingrédients vietnamiens.

Pour Tangka Voyages, il s’agit du prolongement d’une activité d’agence de voyage au Vietnam et de fabrication de valeur ajoutée pour son catalogue. La recherche d’une adresse de qualité, la réputation et l’aide à l’accroissement d’une offre, notamment pour les touristes français, est un objectif premier. Les voyages de Vietnam-Tangka en témoignent et sauront inclure ce restaurant.

Ce lieu sera également un lieu de rencontres et d’échange : lounge club, galerie et expositions d’artistes français et vietnamiens. Bref, VATEL SAIGON dans ce concept vise a unifier les trois sens (le gouter, l’ouie et la vue).

Du 8 au 16 avril a lieu la semaine française Vatel Saigon, qui va concrétiser ces actions :

• Rencontre de chefs autour de la cuisine française
• Exposition photo : quatre photographes vietnamiens exposent leur vision de la France
• Concours de la meilleure voix de la Chanson Française au Vietnam 2012

Toues les informations pour réserver ou s’inscrire  :

VATEL SAIGON, 120 bis , rue Suong Nguyet Anh, D1, HCM Ville
e-mail: info@vatelsaigon.com ou Tel: (08)5404 2220
M. NGUYEN Manh Dung  : 09 02 84 23 45